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真知识丨柿饼上的白霜是防腐剂吗？
来源： 中国互联网联合辟谣平台发布时间： 2025-08-04
网传“柿饼上的白霜是防腐剂”
这是真的吗？
真相来了！
晾晒好的柿饼外皮有一层白色粉末
这并不是人工添加的防腐剂
而是析出的糖霜
因为柿饼水分含量比新鲜的柿子低
糖分含量高
限制了微生物的繁殖
所以保质期较长，可达半年以上
快来戳视频详解↓↓
责任编辑： 周文婧
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来源： 中国互联网联合辟谣平台发布时间： 2025-08-04
网传“柿饼上的白霜是防腐剂”
这是真的吗？
真相来了！
晾晒好的柿饼外皮有一层白色粉末
这并不是人工添加的防腐剂
而是析出的糖霜
因为柿饼水分含量比新鲜的柿子低
糖分含量高
限制了微生物的繁殖
所以保质期较长，可达半年以上
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